Culinaire gids: De beste restaurants in Bangkok
Ben je op zoek naar de meest unieke restaurants in Bangkok? De Thaise hoofdstad is een waar paradijs voor fijnproevers uit de hele wereld. Of je nu houdt van authentiek straatvoedsel of van luxe dineren met een weids uitzicht, de keuze is werkelijk enorm. In dit uitgebreide overzicht presenteren wij meer dan 30 culinaire hotspots. Hierdoor vind je altijd een plek die perfect aansluit bij jouw smaak en budget.
Luxe dineren met een spectaculair uitzicht
Bangkok staat wereldwijd bekend om zijn indrukwekkende wolkenkrabbers en bijbehorende rooftopbars. Deze locaties bieden niet alleen heerlijk eten, maar ook een onvergetelijke ervaring hoog boven de skyline van de stad.
- Blue Sky Rooftop Bar: Dit restaurant beschikt over een prachtig middernachtblauw design. De strakke downlights zorgen samen voor een verfijnde uitstraling van deze rooftopbar. Hierdoor is het de ideale plek voor een sfeervol diner.
- SEEN Restaurant & Bar Bangkok: Deze multi sensorische speeltuin beslaat meerdere verdiepingen. Het biedt een modern menu met uitzicht op de skyline van de stad en de Chao Phraya rivier. Bovendien hangt er een levendige en hippe sfeer die elke bezoeker aanspreekt.
- Spectrum Lounge & Bar: Dompel jezelf onder in het spectaculaire uitzicht op de 29e verdieping. Overdag fungeert deze locatie als een residentiële lounge. ’s Avonds verandert het echter in een bruisende hotspot voor cocktails en bites met een geweldig panorama.
Lokale smaken en internationale keukens
Naast de bekende rooftops zijn er nog talloze andere restaurants in Bangkok die de moeite waard zijn. De stad biedt namelijk een unieke mix van traditionele Thaise recepten en moderne internationale gerechten. Veel van deze zaken gebruiken verse lokale ingrediënten om hun gasten dagelijks te verrassen. Tevens is de bediening vaak erg gastvrij en hartelijk, wat de ervaring compleet maakt.
Middernacht blauw design en strakke downlights zorgen voor een verfijnde uitstraling van deze rooftop bar. Hier geniet je van een prachtig uitzicht op de skyline van Bangkok. Blue Sky serveert Franse bistro gerechten en stijlvolle cocktails in een ontspannen sfeer. Bovendien is de bar erkend als een van de meest opwindende dakterrassen door Architecture Art Design.
SEEN Restaurant & Bar is een multi sensorische speeltuin verdeeld over meerdere verdiepingen. Vanaf hier heb je een adembenemend uitzicht op de stad en de Chao Phraya rivier. Het moderne Portugees Braziliaanse menu is ontworpen door de beroemde chef kok Olivier da Costa. Tevens zorgt een bekroond mixologie team voor wereldse cocktails terwijl de stad beneden schittert.
Dompel uzelf onder in het spectaculaire uitzicht op de skyline van Bangkok bij de rooftopbar. Op verdieping 29 fungeert Spectrum Lounge overdag als een evenementen locatie in residentiële stijl voor interactieve vergaderingen, product lanceringen, verlovingsceremonies of privé recepties voor maximaal 50 personen.
’s Avonds verandert de lounge in een livemuziekbar met diner setting, waar een selectie van eersteklas westerse gerechten wordt geserveerd. Een levendige rooftopbar op niveau 30 serveert klassieke en creatieve cocktails, samen met bar snacks en energieke muziek.
Rongros, wat ‘Huis van Smaken’ betekent, behoudt de smaak van de traditionele Thaise keuken aan de oevers van de Chao Phraya rivier met een prachtig uitzicht op Wat Arun.Hoogtepunten zijn onder andere de groene curry met rib-eye en de pittige glasnoedelsalade. Vanwege de populariteit van dit Michelin-restaurant is het verstandig om vooraf te reserveren.
Terwijl de zon langzaam ondergaat, komt de Chao Phraya rivier tot leven met smaken van over de hele wereld. Je kunt hier genieten van een overvloedig buffet met zeevruchten en tandoori lekkernijen. Een liveband versterkt bovendien de sfeer op het terras. Hierdoor ervaar je een heerlijke combinatie van gastronomie en entertainment.
De Deense chef Henrik Yde Anderson bedacht deze eigentijdse bewerking van zijn beroemde restaurant. Hij speelt op creatieve wijze met moderne ingrediënten en verschillende texturen. Zo combineert hij koude curry met sappige kreeft in een lichte Tom Yam bouillon. Elk gerecht wordt elegant gepresenteerd met een knipoog naar culinaire experimenten.
Dompel uzelf onder in een levendige sfeer van live kookstations bij Amaya Food Gallery, gelegen op de vierde verdieping van Amari Bangkok.
Ze bieden een heerlijke selectie van Aziatische favorieten met een lokale twist, perfect voor een ontspannen ontbijt of een bevredigende lunch.
Yào Restaurant, elegant gelegen op de 32e verdieping van het hotel, biedt een verfijnde Kantonese en Shanghainese keuken met een prachtig uitzicht over Bangkok. Vijf privé eetkamers bieden een perfecte setting voor speciale gelegenheden.
Penthouse Bar + Grill is een etablissement met 4 verdiepingen, geïnspireerd door de klassieke bars en restaurants van New York, gelegen op het dak van Park Hyatt Bangkok. De focus ligt op het leveren van zorgvuldig bereid, heerlijk eten en drinken, gemaakt met de beste en meest verse seizoensgebonden en biologische ingrediënten.
The Silk Road serveert klassieke Kantonese gerechten met een 21e eeuws tintje, waarbij de gerechten geworteld zijn in eeuwenoude tradities, maar geïnspireerd zijn door moderne interpretaties en kooktechnieken. Naast het vinden van de beste ingrediënten en het extraheren van de authentieke, natuurlijke smaken, voegt de artistieke presentatie van elk gerecht door de keuken een extra zintuiglijke ervaring toe voor de gast.
Gelegen bovenop Banyan Tree Bangkok, presenteert Vertigo een alfresco eetparadijs op een van de meest indrukwekkende dakterrassen van de stad. Met 360 graden uitzicht op de glinsterende skyline van Bangkok, onderscheidt Vertigo zich als de eerste grill en bar, dakterras ervaring van Azië.
Geniet van sappige zeevruchten en premium steaks en vul uw maaltijd aan met exquise cocktails van de aangrenzende Moon Bar. Ontdek Bangkok vanaf een spannend uitkijkpunt vanaf de ‘Moon Walk’, een glazen vloer die uitkijkt op de stad beneden.
Het New York Steakhouse in het JW Marriott Hotel Bangkok is een vast hoogtepunt in de MICHELIN Gids sinds het voor het eerst zijn stempel drukte in 2018. Het New York steakhouse staat sinds 2001 bekend om zijn uitzonderlijke, op maat gemaakte service en vlees van superieure kwaliteit en onderscheidt zich door een unieke mix van uitmuntendheid en culinaire onderscheiding.